Shrimp en cooking

De Hollandse garnaal is een zeer geliefde garnaal met een uitgesproken verfijnde smaak, die vaak verkozen wordt boven de roze Noorse garnaal, die minder karakter heeft maar goedkoper is. In restaurants wordt de Hollandse garnaal al decennialang gebruikt in cocktails als voorgerecht. De meer creatieve koks weten de unieke kenmerken en smaak van de Hollandse garnaal met verrassende gerechten echter goed uit te buiten. En zoekt u informatie over garnalen, dan komt u ongetwijfeld allerlei recepten tegen waarin de garnaal een grote rol speelt. Van koude en warme voorgerechten tot de meest exotische salades.