Fisch ist gesund

Jede Woche mindestens zweimal Fisch

Experten kommen zu der Schlussfolgerung, dass mindestens 2x pro Woche Fisch essen, mit homem fettgehalt darunter 1x Fisch, der Ernährungsqualität zugute kommt. Eine gute Ernährung ist ein Gewinn für die Gesundheit. Das bedeutet für viele Menschen, dass sie öfter Fisch in ihren Speiseplan aufnehmen sollten.

Es ist bekannt, dass eine Ernährung, in welcher der Verzehr von Fisch gegenüber Fleischkonsum überwiegt, das Risiko von Herz- und Gefäßerkrankungen verringert. Daher sollten die Niederländer öfter Fisch essen. Der momentane Fischkonsum der niederländischen Bevölkerung liegt bei ca. 70 Gramm pro Woche. Das ist daher noch nicht einmal die Hälfte der Menge, die von Ernährungsexperten empfohlen wird.

Ein leckere Krabbencocktail, eine reichhaltige Fischsuppe, gebratene Gambas auf Toast oder Toast mit Makrele… Mit Fisch kann man nach Herzenslust variieren. Wenn es dann auch noch sehr gesund und einfach zubereitbar ist: was steht einer leckeren Fischmahlzeit dann noch im Wege? In unserer Rubrik 'Krabben kulinarisch' helfen wir Ihnen mit einigen Krabbengerichten auf die Sprünge. Ein guter Anfang, wenn man öfter Fisch, Schalen- und Muscheltiere in den Speiseplan aufnehmen will.