Anfuhr
Gut vierzig der - bei Heyko unter Vertrag stehenden - Krabbenfischer kochen die in der Nordsee gefangenen Krabben bereits an Bord und bringen ihren Fang zu den inländischen Fischauktionshallen von Lauwersoog, Harlingen und Den Oever, aber auch zu Fischauktionshallen in Deutschland und Dänemark. Heyko hat Einkrauter, die auf diesen Fischauktionen Krabben einkaufen, woraufhin diese schnellstens zur Produktionsstätte in Enkhuizen transportiert werden. Dort werden die ungeschälten Krabben weiter verabeitet, bevor sie zu den Entschälzentrum in Marokko transportiert werden.
|